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魚露作爲一種調味品,在食用中可以起到調鮮的作用,一般人都可以食用。雖然都可以食用,但是不是說怎麼食用都可以,萬事講究一個度,如果過量的長期食用魚露的話也是不好的,一般食用魚露的量每次大概在5克到10克,這個範圍基本上不會對人的身體造成影響。
另外,研究證明魚露中含有一些亞硝胺類的物質,能夠致癌,所以,腸胃如果不好的話,儘量不要食用魚露。
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