本文已影響6.4K人
製作滷雞心不僅做法中藥,其食材的選擇選購也是味道的關鍵。其實選購雞心主要是看顏色,顏色較鮮豔就是比較新鮮的雞心。如果顏色非常黯淡了,類似血液凝固很久了的顏色的話,就不要買了。不新鮮的雞心做出來味道特別重、非常腥,很難吃。
如果想買到新鮮的雞心,媽媽們可以去菜市場現殺雞,然後取其內臟,不過這樣就少了,畢竟一隻雞隻有一顆心嘛。還有就是最好買新鮮的雞心,而不是買已經煮熟的雞心,因爲這樣就看不出來成色了。
猜你喜歡
爆炒鴨心的食材選購
蝦醬炒白菜的食材選購
炒烏雞的食材選購
炒豬心的食材選購
扁豆炒蝦醬的食材選購技巧
辣炒雞肝的食材選購
青椒炒雞肝的食材選購
醬炒鵝肝的食材選購
蝦醬炒豆角的食材選購
爆炒豬心的食材選購
最新文章
雞雜炒菜心的食材挑選
口蘑炒肉的食材選購
山藥青筍炒雞肝的食材選購
炒扁豆的食材選購
爆炒豬肺的食材選購
自制芝麻醬的方法 如何選購芝麻醬
老北京醬肘子的食材選購
香菇滷肉醬的食材選購
山楂醬的食材選購
炒鱔魚片的食材選購
韭黃炒蛋的食材選購
爆炒豬肚的食材選購
醬油醃製黃瓜的食材選購
醬爆目魚仔的食材選購
醬豬頭肉的食材選購
平菇炒肉的食材選購
香菇牛肉醬的食材選購
蝦醬炒雞蛋
黃瓜炒雞蛋木耳的食材選購
老北京醬肉的食材選購
推薦閱讀
兒童拉肚子喝蒙脫石散行嗎 6歲兒童拉肚子吃什麼藥
細菌性肺炎是怎麼得的
備孕期間有哪些減肥方法?3大方法幫你在備孕期減肥
辣椒油的食用禁忌
如何預防嬰兒吃奶噎着
坐骨神經痛可以選擇中藥治療嗎?坐骨神經痛的恢復時間是
嬰兒先天梅毒能治癒嗎
蘋果肌肉:年輕娃娃臉的祕密
頸椎病壓迫神經的症狀有哪些
什麼叫嬰兒試管
孕晚期拉肚子怎麼辦會影響胎兒嗎
吃東西不愛消化怎麼辦
小孩子睡覺打鼾的原因是什麼?小孩子睡覺打鼾怎麼辦?
孩子又拉又吐什麼原因
懷孕20幾天出血正常嗎