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炸豬排香氣四溢,外焦裏嫩,味道酥軟可口,在餐桌上備受歡迎。炸豬排中豐富的鈣質可以維護骨骼的健康,還具有滋陰潤燥、益精補血的功效。那麼,這是不是意味着,大家都能吃呢?
一般來說,炸豬排適宜於氣血不足,陰虛納差者進食,因爲豬排含有的豐富鈣質能夠幫助滋陰潤燥、益精補血。但是炸豬排是經過煎炸而成,裏面的食材會大量吸收油脂,導致熱量大增,因此這樣的食物很容易上火,建議溼熱痰滯內蘊者慎服。炸豬排的熱量也很高,因此建議肥胖、血脂較高者不宜多食。
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