本文已影響1.83W人
在一些農村地方,蒸發糕就是考驗自家媳婦是否巧手的方法之一,發糕要蒸的軟潤、香滑,不僅考究功夫也考究火候的掌握,那麼小米麪發糕要怎麼蒸呢?
小米麪發糕製做較爲講究,首先要選擇精白的小米除去雜質,再放在清水中浸泡大約5個小時,待米粒泡脹後,濾水把溼米磨成米漿。接下來,要將米漿過濾除去顆粒物,加上白糖、發酵粉,攪勻後倒入特製的蒸籠內。待蒸鍋裏的水燒開後將蒸籠放入,蓋上鍋蓋,保持火候蒸40分鐘左右,就可取出放涼,切成小塊便可食用。若放至第二天才食用,食用前宜再蒸一下,以免太硬。
猜你喜歡
玉米麪發糕的做法
米粉和南瓜蒸米糕給寶寶吃好嗎
蒸雞蛋糕要怎麼蒸纔會嫩
玉米麪發糕的熱量
哪些人不能吃玉米麪發糕
大米麪發糕的做法
小米麪發糕寶寶能吃嗎
玉米麪發糕的營養價值
嬰兒米粉蒸米糕的做法
最新文章
玉米麪怎麼發酵
小米麪煎餅怎麼做好吃
微波爐雞蛋糕怎麼蒸
雞蛋糕怎麼蒸
小米麪饅頭怎麼保存
糯米怎麼樣蒸糕吃 糯米蒸糕的做法竅門
小米麪粥怎麼做好吃
宮頸裏面有小米粒怎麼辦
產後第一天能吃小米糕嗎
如何用酵母發麪蒸包子
【如何自己蒸糯米糕】怎樣蒸糯米糕 糯米糕怎麼蒸
蒸雞蛋糕怎麼做才嫩
用微波爐怎麼蒸雞蛋糕
雞蛋糕沒有烤箱怎麼蒸
嬰兒米粉怎麼做米粉糕
推薦閱讀
鼻子後面喉嚨上邊幹疼怎麼辦
懷孕6周未見胚芽正常嗎
肝血管瘤影響壽命嗎
子宮肌瘤的四個症狀要警惕 做這兩個檢查診斷!
男性不孕不育檢查費用是多少
光纖溶脂消除你的肉下巴
血尿酸偏低是什麼
番茄沙司炒蛋的適宜人羣
玫瑰茄花茶的功效
燕子掌怎麼修剪
冠心病什麼魚不宜吃 冠心病慎食哪幾種食物
經常性便祕該怎麼辦
3歲小兒腹脹怎麼辦
無菌性前列腺炎應如何預防
寶寶吃完奶拉稀怎麼辦