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腐乳排骨以腐乳爲主要的調味品,而孕婦是不適宜吃腐乳的,所以孕婦最好也不要吃腐乳排骨。這是因爲腐乳是一種發酵食品,鹽分含量很高,多吃容易導致食鹽攝入過量,更會對胎兒的生長產生影響。此外,鹽分過多會使腎臟代謝功能下降,對普通人的身體也是有危害的,而孕婦處於特殊時期,更應該注意飲食健康。
此外,在發酵的過程中,豆腐乳易被微生物污染而產生含硫化合物,這些都是對孕婦和胎兒不利的,所以,孕婦最好不要吃腐乳排骨。
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