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相信大家對幹海兔子都不陌生吧,那麼大家瞭解幹海兔子的營養價值有哪些嗎?幹海兔子的營養價值豐富,其中每100g海兔含鈉153.3mg、磷118mg、鉀67mg、銅1.65mg、鋅4.6mg、鐵7mg、鈣722mg、蛋白質、脂肪、多種維生素和礦物質。海兔的卵也有着很高的營養價值,海兔卵也稱爲“海粉絲”,蛋白質含量高達32%,脂肪高達9%,還含有多種礦物質和維生素,具有消炎退熱、潤肺滋陰等功效。
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