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排骨燉蘿蔔作爲一道滋補佳品,富含鐵、鈣、蛋白質、脂肪、維生素等元素,能有效補充人體營養。但不能天天喝,補多無益反而適得其反。俗話說得好,滋補要適量,飲食要均衡,排骨燉蘿蔔這一滋補類湯品可以選擇一星期煲一次或者兩次,其餘可以選擇多樣的、營養豐富的其他樣式湯品以均衡人體營養,如鯽魚豆腐湯可以補鈣,黑豆骨頭湯可以補血、雞湯等等。切勿飲食單一,大補特補,容易造成營養不良、腹瀉、過敏、上火等症狀,結果適得其反。
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