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我們基本上每天都會和大豆油“打交道”，那麼，就一定要了解一下大豆油的功效和作用。下面，我們一起去了解一下吧！
1、大豆油裏面的亞油酸可以降低血清中的膽固醇含量，將人體內的膽固醇分解爲膽汁酸排出體外，避免膽固醇在體內沉積，減少心腦血管疾病的發生率。
2、大豆油裏面的維生素D是天然的美容成分，可以延緩人體衰老，保護皮膚，還可以增強人們的抵抗力。
3、大豆還有其他食用油沒有具有的功效，可以驅蟲潤腸、解毒殺蟲。
4、經常吃大豆油還可以促進大腦、神經的生長髮育，提高記憶力。
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