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鹹肉搭配什麼做比較好吃?其實鹹肉能搭配的食物有很多,其中鹹肉搭配春筍也是比較好吃的。現在我們來看一下它的做法:
1、選鹹肉最好選肥瘦相間的,不要選瘦肉太多的,這個菜裏的鹹肉要肥肉稍多點纔好吃。
2、先把春筍剝殼洗淨,對剖再斜切成薄片,鋪在盤底。
3、再把鹹肉切薄片,平鋪在春筍上。撒一湯匙白糖,再撒一點點清水。
4、鍋中水煮開,放入大火蒸7分鐘即可
5、蔥花只是爲了圖片效果裝飾下的,蒸的時候不需要放。
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