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胡姬花花生油與一般的花生油一樣，在選購和食用上也是需要注意一些問題的，下面我們做詳細說明。
選購禁忌
1、不要選擇顏色不夠澄澈透亮的花生油，一定要選擇純正品質優秀的。
2、不要選擇儲存太久的花生油，建議選擇離生產日期近一些的，香味和口感都比較好，營養也比較豐富。
食用禁忌
1、花生油熱量高，脂肪量大，不宜過量食用，否則對心腦血管還是會有一定影響，而且容易發胖。
2、患有高血脂、脂肪肝等症狀的人不宜多食。
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