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對於很多吃貨來講，這個世界上大概只有美食是不可辜負的了。牛腩燉蘿蔔土豆非常適合在冬天吃熱騰騰菜。那麼牛腩燉蘿蔔土豆怎麼做好吃呢？
食材：牛腩、胡蘿蔔、土豆、色拉油、食鹽、雞精、姜、生抽、老抽、洋蔥、黃糖。
做法：
1、準備好上述食材；
2、熱油爆香薑片，下洋蔥爆香；
3、倒入下淖過血水的牛腩翻炒；
4、加水沒過牛腩，大火煮開轉小火1小時（用高壓鍋可省時間）；
5、倒入胡蘿蔔和土豆；
6、調入生抽，老抽，鹽，黃糖雞精繼續燉30分鐘即可。
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