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中醫上認爲,苦菊性涼、味苦,寒入心、脾、胃、大腸經。一般人都適合吃苦菊,尤其適合在夏季消暑吃。然而,我們在食用苦菊的時候也要注意一些事項。
1、有兩種人是不適合吃苦菊的。脾胃虛弱的人不適合吃苦菊,否則會加重身體的不適症狀,不利於病情的恢復。還有,腹瀉的時候也不適合吃苦菊,否則拉肚子會更嚴重。
2、有幾種食物是不能和苦菊搭配食用的。苦菊不適宜和蜂蜜、蔥、白蝦這三種食物搭配一起吃,這樣會有礙到食物營養素的吸收,影響食療效果。
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