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在日式美食中,壽司是我們最熟悉的一種了。壽司的種類可以說是數不勝數,鯛魚壽司自然也是其中一種了。鯛魚壽司的做法是怎樣的呢?
食材:鯛魚、米、壽司醋、熟蟹肉、黃瓜、攤雞蛋皮、海苔
做法:
①米飯趁熱加入壽司醋拌勻;
②鯛魚剖成薄片,將熟蟹肉、黃瓜、攤雞蛋皮切好備用;
③壽司竹簾上放上海苔,將適量米飯在海苔上鋪平;
④在米飯上放入黃瓜、雞蛋皮、熟蟹肉,將竹簾卷緊;
⑤撤去竹簾後,飯卷切段即可。
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