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香椿在春季上市,大家一定忍不住快點買回家吃起來,但是食用香椿需要注意的是,它與一些食物同食可能會造成身體不適的,主要有以下食物不可與香椿同食:
香椿和牛奶同食會出現腹脹;
香椿與菜花華同食會影響鈣的吸收;
香椿與黃瓜同食會影響維生素C的吸收;
香椿與含鉀較高的食物同食可能出現腹瀉甚至腸胃痙攣;
香椿與動物肝臟或維生素K同食都會影響營養物質的吸。
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