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將新鮮的黃花菜處理好後,大家又會遇到另一個問題了,那就是如何貯存黃花菜,就在這裏教給大家一個小竅門:將處理完的黃花菜繼續放到涼水裏浸泡着備用,準備做菜時用水衝一下即可使用了,而吃不完的黃花菜就可以把水分控幹,然後放在冰箱保鮮室中保存起來,或者直接採用乾製的方法,將新鮮的黃花菜曬乾後貯存在乾燥環境中就行了,需要食用時再拿出來。
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