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脆嫩爽口、香甜鮮美的醬黃瓜具有獨特的風味，備受大家的喜愛。在食用的時候，醬黃瓜條具有解膩、開胃的功效，因此，醬黃瓜條被譽爲“醬菜之寶”。醬黃瓜條兒既可單獨食用，也可作調料。
醬黃瓜條熱量的熱量爲24 大卡（100克）。醬黃瓜熱量不高，一般的人羣都可以食用。但醃製過程中營養大量流失，而且鈉的含量比較高，所以大家食用醬黃瓜要適量，不建議大家多食哦。千萬要注意，因爲醃製的食品往往是鈉鹽過多，所以有肝病、心血管病、腸胃病以及高血壓的人都不要吃醬黃瓜條。
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