沙果的熱量

熱量是一種物理學專用詞語，是指在熱傳遞過程中，傳遞內能的多少。熱量是一種過程量，所以熱量只能說“吸收”“放出”。不可以說“含有”“具有”。能量主要來源於食物。

熱量的單位是焦耳，來自碳水化合物、脂肪和蛋白質經體內氧化可釋放能量。三者統稱爲“產能營養素”或“熱源質”。

成人消耗的熱量利用在三方面：基礎代謝量、活動量、食物熱效應；成長階段與懷孕階段還需要額外的熱量以供建構組織。

每100克沙果所含熱量約爲66大卡即2760千焦/千克，一個沙果大約50克，每個沙果所含熱量爲1380千焦/千克。因此一個沙果的能量和其它水果能量相比不算高。攝入66大卡熱量相當於做以下運動：走路17分鐘、跑步8分鐘、跳繩6分鐘、健美操14分鐘。

再加上沙果膽固醇含量低，鈉鹽含量也低，低飽和脂肪酸，富含鉀，有利減肥。