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花生芝麻醬那種香濃,那種細膩的,實在是讓人無法抗拒,讓人深深地愛上它啊,呢麼花生芝麻醬怎麼做呢?
材料:花生、黃豆、牛奶、蛋黃、紅糖、芝麻
做法:
1、先將黃豆用冷水泡5-6小時,再用開水煮開;
2、黃豆滾開時用冷水讓黃豆下沉;
3、再次開鍋時,倒入篩網中,用冷水沖洗乾淨備用;
4、將花生去皮;
5、將去皮的花生、黃豆、牛奶、蛋黃、紅糖、芝麻放到炸汁機中攪拌均勻;
6、來回攪拌3次左右就可以啦!
小貼士:花生去皮之後先將花生放在炒鍋中用小火炒一下。冷卻以後在去皮,這樣容易一些。
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