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絲瓜麪筋湯也是一道常見的家常菜,主要原料是麪筋和絲瓜,絲瓜營養豐富,尤其適合月經不調的女性食用,而且還有解毒的功效,下面還是讓我們來看看絲瓜麪筋湯怎麼做吧。
準備材料:絲瓜、油麪筋、粉絲、蔥花、鹽、味精、胡椒粉、香油、植物油、清湯
做法:
1、將絲瓜洗淨後刮皮,切成塊狀備用;
2、將準備好的油麪筋切成小塊狀,粉絲洗淨後剪段;
3、在鍋中倒油,燒熱後加入蔥花煸香,放入絲瓜煸炒;
4、在鍋中加入清湯,燒開後放入油麪筋、粉絲中火煮5分鐘,放入鹽、胡椒粉、香油調味即可食用。
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