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麪筋塞肉是指我國江南地區的一道美食,它的主要材料是麪筋和肉糜,將麪筋破一個小口,然後把肉糜塞入,之後再烹製整個麪筋塞肉,可以煮,也可以紅燒,味道十分鮮美。麪筋塞肉既有面筋的勁道,又有肉糜的香味,是江南地區的一道家常菜,相信生活在這裏的人從小就喜歡吃,下面還是讓我們來看看麪筋塞肉的具體做法吧。
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