豌豆苗的做法大全
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豌豆苗除了作爲涼拌以外，還有沒有什麼其他的做法呢？豌豆苗的做法很多，一般可以用來熱炒、做湯、涮鍋、涼拌，一起看看豌豆苗的做法大全。
一、清炒豌豆苗
1、把準備好的豌豆苗摘乾淨，然後用水洗乾淨。
2、準備好蔥切碎。
3、炒勺中加入適量的油加熱。
4、待油熱之後將切好的蔥花倒入炒勺中。
5、把洗好的豆苗倒入炒勺中。
6、加入適量的醬油。
7、再加入適量的鹽。
二、豌豆苗豆腐湯
1、豆腐洗淨後切成3釐米的方塊備用。
2、鍋洗淨，放一碗清水燒開。
3、加適量食用油，將醬油、花椒粉、大蒜碎放入，再將豆腐塊放入鍋中煮5分鐘，。
4、準備一隻大碗，將洗淨的豌豆苗放入碗底。待豆腐浮在湯麪，內部出現小孔時，加少許鹽調味。
5、煮好的豆腐湯倒入碗內，滾燙的湯能將豌豆苗燙熟。
