腎衰竭患者應注意什麼?腎衰竭的飲食誤區是什麼?
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健康是每個人的願望,只有健康才能擁有一切,但現在各種疾病困擾着很多人,特別是腎功能衰竭患者,他們的日常生活需要注意,飲食更加嚴格,特別是水和鹽的攝入,腎功能衰竭患者中也有恐鹽、恐水的患者
不吃鹽不喝水不值得提倡
腎衰竭患者在飲食上有這樣的誤解,認爲在體內攝入鹽和水會浮腫,病情惡化,很多患者不吃鹽不喝水。對此,傅君舟主任表示,這種不吃鹽不喝水的做法不值得提倡,是錯誤的。這些不正當的飲食習慣給患者帶來了腎衰竭的惡化。
水、鹽與浮腫直接相關,但爲了減輕腎臟的負擔,患者不吃鹽喝水是不正確的。傅主任說,並非所有患者都要限制水和鹽。限鹽限水需要高血壓、浮腫、尿少的慢性腎衰竭患者,如果這些患者攝取過多的鹽,腎臟不能排除,就會浮腫或心肺衰竭。
對於高血壓、浮腫、尿少的慢性腎衰竭患者來說,控制鹽是很重要的。只有科學合理的飲食才能很好地控制病情,擁有健康的身體。
如何科學控制水、鹽的攝取?
1、少食用含水分多的食物。如:水果、蔬菜、粥、湯、冷飲。
2、在飲料中加入檸檬片和薄荷葉,可以避免喝濃茶和濃咖啡。
3、養成小口喝水,不一飲而盡的習慣。
4、口渴時可用冰或冰水漱口。
5、儘量用飲食時的液體服藥,減少飲水量。
6、患者有高血糖也會增加渴望,應該控制血糖值。
7、用有刻度的小杯子喝水,這樣一次喝不多,每天的總喝水量也能把握。
在鹽的攝取量控制方面,
1、分餐制:家庭炒菜時不加鹽,盛開患者的菜後,將每餐定量的鹽撒在菜上,味道更好。做菜時也可以增加辣椒、姜、蒜、丁香、辣椒、芥末、洋蔥等調味,菜出鍋後撒上鹽花
2、不加入或少加入高鹽食品,可以用醋、蔥、蒜、辣椒、芥末等代替食鹽,增加食慾。含鈉高的食物:任何醃製加工的鹹菜、罐頭、熟食(香腸、火腿等);烹調時用的食鹽、味精、醬油、烏醋、辣椒醬、豆瓣醬、沙拉醬、番茄醬、蠔油、豆豉等
3、避免使用代鹽(低鈉質的調味品),因代鹽用鉀鹽(氯化鉀)製成,腎衰竭病人排鉀能力下降,很容易引起高鉀血癥,造成心律失常,嚴重的還會出現死亡。
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