冬季養腎可以選擇食療調理嗎？腎臟有問題需要遠離哪些食物？

冬天吃什麼食物補腎？冬天需要各方面的食物補充，其中養腎是極其重要的部分。今天，小編推薦補腎的食譜，讓腎臟不好的朋友們用飲食補腎，快點一起來看看吧。

冬季補腎食譜

慄粥。板栗50g，粳米100g，煮粥食之。可做主食，板栗既能與粳米一起健運脾胃，增進食慾，又能補腎強筋骨，尤其適合老年人機能退化所致的胃納不佳、腰膝痠軟無力、步履蹣跚等症狀者服食，對老人腎虛大有裨益。另外，栗子的生食難以消化，熟食容易滯留，所以一次不要吃太多，反而容易傷脾胃，吃的時候要仔細咀嚼，口感沒有渣滓，變成漿液，一點一點地嚥下去纔有效果。

空心菜糯米粥。空心菜葉30克，糯米30克，鹽、味精、麻油適量。把糯米洗淨，瀝乾炒黃，煮成粥。加入洗淨的空心菜葉，加入適量的鹽、味精、麻油，攪拌後即可食用。每天兩次，早晚可以服用，補充中益氣，清熱涼血，解毒利尿。可用於膀胱炎、尿道炎引起的尿頻、尿急、尿痛、排尿不暢、尿色深或黃紅。

芹菜糯米粥。芹菜15克，糯米30克，鹽、味精、麻油適量。把糯米弄乾淨瀝乾水，放入鍋中炒黃取出。芹菜洗淨，切成細末。糯米煮熟後，加入芹菜煮熟，加入適量的鹽、味精、麻油，攪拌後即可食用。每天1~2次，早餐可以吃。可補中益氣、清熱利水、補血涼血、慢性腎炎長期使用，排尿不暢，尿血和小便混濁如米湯。

海金砂薏苡粥。海金砂15克，薏苡90克，糖適量。在海金砂中加入適量的水，煎取汁，加入清潔薏苡的水適量放入鍋中，煮粥，均勻，加入適量的糖。可作主食服用，能健脾利水，通淋，排石。適用於慢性腎炎、腎結石、尿道結石告等疾病患者作食療。

青小豆粥。青豆500克，通草30克，小麥500克。用水4000毫升煮草1000毫升。去渣取汁後，加入清潔的青豆和小麥煮粥，直到豆和麥熟爲止停火。每天2~3次，主食可服用，健脾益胃，去熱利溼，慢性腎炎、腎盂腎炎、腎病綜合徵引起的浮腫腰痛等。

玉米粥。玉米渣或玉米麪30-50克，鹽少許。用玉米麪加入芝麻醬、椒鹽作爲調味料。煮玉米渣做粥，煮到玉米粥腐爛，加點鹽，用玉米麪做粥，先用冷水煮，然後加芝麻醬和椒鹽調味。可作爲早餐食用，可調節食慾、利尿通淋、散結排石，用於腎結石、膀胱結石的食療。

金錢草薏苡粥。金錢草30克，薏苡90克。把錢草洗乾淨，加水煎一碗汁。用薏苡煮成粥三碗，兩者和均勻吃。可作早餐可隨意服食，能健脾利水、清熱通淋，適合急、慢性腎炎患者食用。

車前綠豆湯。車前子30克，綠豆60克。把綠豆弄乾淨，車前用紗布袋裝好，放入鍋里加水適量煮湯。喝湯吃豆子，一天吃完。可清熱解毒，利尿通淋，用於慢性腎炎、前列腺炎患者的食療。

鴨肉蒜湯。野鴨一隻，蒜50克。野鴨去毛和內臟，洗乾淨的大蒜去皮放入鴨腹。一起在砂鍋裏煮。加少許鹽調味。吃肉喝湯，補充虛勞，消除浮腫。適用於慢性腎炎水腫。

梨汁飲。悉尼和鴨梨有幾個。將梨洗淨切薄片，用涼開水浸泡即可。清熱止渴，生津潤燥，可用於慢性腎炎的飲食療法。

接下來食物對腎臟不好。

腎不好不能吃什麼

高鹽食物。慢性腎炎的水腫和血容量、鈉鹽的關係極大。每1克鹽可帶進110毫升左右的水，腎炎患者如進食過量的食鹽，而排尿功能又受損，常會加重水腫症狀，血容量增大，造成心力衰竭，故必須限制食鹽，給予低鹽飲食。每天鹽的攝入量應控制在2~4克以下，以免水腫加重和血容增加，發生事故。

香蕉。腎臟不能禁止香蕉。香蕉中鈉鹽多，腎功能不良的人多吃香蕉等於多吃鈉鹽。據國內外相關文獻報道，腎功能不全的患者，吃香蕉過量，會增加腎功能的負擔，延緩病情的好轉，可能會加重病情。

楊桃。腎臟不好的人不能吃楊桃這種水果。有學者觀察到腎功能正常的人在飢餓狀態下或出汗後(身體缺水)，短時間內吃大量楊桃汁，血肌酸酐突然上升，急性腎功能衰竭。腎病患者吃太多楊桃，含有的神經毒素會使一部分腎病患者神志不清、四肢無力、手腳麻木等症狀昏迷。腎功能衰竭患者即使吃楊桃，也會發生一定程度的毒性反應，重者會迅速發展成尿毒症，甚至死亡。

醬油。醬油含鈉離子多，與鹽一樣能提高血壓，使用醬油後需要減少鹽的使用量，特別是高血壓和心、腎功能差，浮腫患者應注意醬油和鹽的換算，5~7ml醬油含鈉量相當於1克

辣椒。辣椒味道獨特，營養豐富，有促進消化、暖胃驅寒等多種健康功效。然而，並不是所有人都能享受得了這種“美味”。辣椒素是通過腎臟排泄的，對腎臟有一定的刺激作用，如果腎不好的人經常吃辣，會加重腎臟負擔。

腎不好或者是養腎就要吃對食物哦。