五種傳統小吃熱量驚人 減肥期間千萬不能吃
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每天圍繞周圍的小吃,小熱量大,含有高油、高鹽、高澱粉、高熱量陷阱!五種危險小吃是減肥的禁忌,要記住。小編還介紹減肥期間適合吃的小吃哦。
危險小吃1號:鹽起酥=2勺油
150克粉起酥的鹽起酥約有585卡。
如何聰明地吃:營養專家建議不要吃。如果真的想吃的話,一定會有很多人一起吃,最大限度地減少不良影響。
危險小吃2號:2片洋蔥蛋糕=1碗米飯+2勺油
製作洋蔥蛋糕必須加入很多油,加上油煎過程,洋蔥蛋糕不可避免的高脂肪、高卡路里的命運,2片(1/4片洋蔥蛋糕)有500卡路里的卡路里。最好不要吃。最多偶爾吃一點食物,不要當正餐,不要吃太多油脂。
如何聰明地吃:蔥餅、宜蘭蔥餅最好不要吃,最多偶爾吃一點食慾,不要當正餐,不要吃太多油脂。
危險小吃3號:10個鍋粘貼=1.5碗飯+2勺油
10個鍋粘貼熱量超過700卡,加入酸湯約100卡,超過上班族飲食的理想熱量攝取量。鍋裏貼的高油脂來自兩個部分,一個是內餡的五花肉,另一個是油煎時淋的麪粉水非常吸油。
如何聰明地吃:如果真的想吃的話,儘量不要點一整份(10份),最好點兩三份淺吃。
危險小吃4號:肉丸=1碗飯+1大匙油
肉丸無論是採油炸烹調或浸泡在油裏保溫,都會吸附很高的脂肪,吃一顆肉丸就等於喝下將近一匙油,肉丸常用肥肉做內餡,飽和脂肪偏高,此外,肉丸澱粉含量相當於一碗白飯,吃後正餐飯量可得減量。建議選擇蒸肉丸減少油脂攝取,起鍋後也不要加太多醬汁,以免太鹹。
如何聰明地吃:選擇蒸肉丸,可以減少油脂的攝取。起鍋後,不要加太多醬,以免太鹹。
危險小吃5號:大腸包小腸=0.8碗飯+2勺油
大腸包小腸在夜市很受歡迎,經常看到人手一根,很有味道。然而,小糯米腸有近一碗米飯,糯米容易影響血糖波動,糖尿病患者應更加註意。油脂過量也使大腸包小腸更危險,香腸是高脂肉類,再以油煎烹調,飽和脂肪過高,最後淋上的重鹹醬料,也使鈉含量破錶,對健康十分不利。
如何聰明吃:高油、高鹽、高熱量,如果真的想品嚐,最好是兩、三人分食一份,並減少最後的醬料,將危險降到最低。
四款低卡美味小食
上午10點至11點,下午4點至5點,都是容易餓的時刻。這時候吃點間餐,如吃1個蘋果等低熱量水果,或者適當地吃一點低卡小食,可以增加飽腹感,避免午飯或晚飯吃太多,是預防肥胖和減肥的朋友都可以用的方法哦。
沒有餡餅的純餅乾
餅乾一直很受上班族歡迎。儲藏簡單,吃飯方便。挑選健康的餅乾的基本原則:無糖衣,無餡的純餅乾,脂肪和糖份會較低;例如梳打餅,薏米餅,克力架等餅乾,均是健康的例子;但亦有例外,例如一般消化餅的脂肪會較高。標籤上寫着“高纖維素”的餅乾,並不一定低脂肪,因爲不少高纖維餅乾亦有使用不少的脂肪成份製造而成。
純味百力滋
百力滋屬餅乾類,選擇純味無糖衣的百力滋,不失爲健康好選擇。選擇獨立包裝的百力滋最佳,一來進食時容易留意到食量,減低吃過量的機會,二來每次吃一包,餘下的小包可以稍後再吃。平均一包獨立包裝的純味百力營養110熱量,作爲小吃,份量適中。
即食麥片
早餐即食麥片,也可作爲小吃。許多麥片含有高纖維、低脂肪,加上維生素和礦物質,營養豐富。其中燕麥方脆不加牛奶,可以吃。如果方便的話,也可以加入脫脂牛奶吃各種麥片。
特製牛奶
如果並不肚餓,單單喝一杯健康飲品已有提神作用。可以儲備高溫處理脫脂奶(UHT牛奶)在辦公室,加1至2茶匙朱古力粉或美碌、好立克粉、柯華田等等,自制一杯高鈣健康美味飲品。
DIY蘋果減肥小吃
▲炒蘋果拌酸奶
熱量:106kcal/烹調時間:20分鐘
材料(2人份):
蘋果半個、食鹽少許、牛油5克、低聚糖1勺半、檸檬汁1茶匙、無糖酸奶100毫升、玉桂粉適量。
做法:
1、將蘋果洗淨後,切開4-6等分,去皮去芯,爲了不讓果肉氧化變黃,放到鹽水裏浸泡後,隔掉水分。
2、用牛油塗滿平底鍋,將蘋果炒一下,去掉水汽。
3、蘋果肉稍微透明,加入低聚糖和檸檬汁,炒至金黃色後用中火烤。
4、在碗糖酸奶倒入碗中,將炒好的蘋果放在上面,最後撒上玉桂粉即可。
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