醋五味子是什麼

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醋五味子是什麼

醋五味子就是五味子加入醋蒸煮後的得到的黑色中藥材,和五味子一樣的是,其具有補氣血、強筋骨、延年益壽。中醫認爲,五味子味酸甘性溫,歸肺、心、腎經,有收斂固澀、益氣生津、補腎寧心的功效,是較好的滋補強壯藥。五味子的果實熟透後變得鮮紅,十分誘人,摘下來之後直接食用味道是酸甜的,十分開胃。一般曬乾,或者蒸後曬乾,能入藥,具有治療小兒咳嗽和治療失眠等功效。醋五味子蒸熟後需要搗碎食用,具體怎麼吃呢?

醋五味子白朮湯

原料:白朮半兩,五味子半兩,丁香半兩,人蔘半兩,款冬花半兩,細辛1分。

做法:

1、將上述的藥材全部洗淨,放入瓦煲中。

2、大火煮開轉小火煲2個小時就可以了。

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