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什麼是春砂仁呢?如果是生活在北方,可能很多人對這種藥材不熟悉,但它卻是南方人日常生活中會食用到的藥材。
春砂仁產自廣東,它是一種亞熱帶姜科植物,春砂仁可入藥,中醫認爲,砂仁主要作用於人體的胃、腎和脾,能夠行氣調味,和胃醒脾。也可以食用。春砂仁是一種不可多得的湯料。春砂仁煲湯不僅能化寒祛溼,還能使血氣運行通暢,增強人體的免疫力。
此外,對於懷孕的準媽媽們來說,春砂仁還能安胎行氣,治療妊娠嘔吐的功效。廣東人愛煲湯,春砂仁煲雞就一道經典的養生湯品。春砂仁煲湯,味道甘美且具有養身保健的功效,老少咸宜!
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