怎麼鑑別燕窩真假

燕窩是現在非常普遍的一種補品，因爲其營養價值高，對人體有極大的好處，所以稱爲了非常受衆的補品。由於現在假貨橫行，大家很容易購買到假的燕窩，假燕窩不僅僅沒有任何營養價值，甚至是不良商家使用劣質材質所制而成，甚至對人體有害，因此大家一定要多加註意，怎麼鑑別燕窩真假？我們一起來了解一下。

首先，就是全方位的觀察。由於燕窩是有燕子的唾液築巢而得，因此燕窩的紋路不會特別規整，而且從外觀看應該是絲狀構成的，假燕窩是做不出這種天然的質感的，呈現的是片狀型。其次，就是可以測試燕窩的彈性和質感。將燕窩先用水侵泡至柔軟，這時再用雙手拉扯燕窩，真的燕窩是有彈性的，且不宜被拉斷，假燕窩很容易被拉斷，沒有彈性。而且侵泡過的真燕窩的質感是非常好的，假燕窩會有一種粘稠感，像漿糊一樣，這些都可以通過雙手去鑑別出來。最後就是可以燒燕窩。點燃燕窩之後真燕窩燒起來不會用非常明顯的響聲和過多的花火，反正則是假燕窩。

從這三招就可以鑑別出燕窩的真假，大家可以在家裏嘗試鑑別一下。不過最好的還是要注意購買的正規性，選擇正規的渠道。也就不會購買到假燕窩了。