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蓮子心能吃嗎?能。蓮子是一個極具食用價值的食物,新鮮蓮子剛買回來,可以生吃,不過要剝了蓮子心,那麼蓮子心能吃嗎?其實蓮子心也具有養神安心,清肺潤肺的功效,蓮子心一般是用來泡水喝,這樣會有一些清淡的氣味。
蓮子心泡水喝有助睡眠,同時也有利於一些失眠多夢,病後或產後脾胃虛弱的人服用。因爲蓮子心會有一股淡淡的苦味,所以一般不生生吃掉,人們大部分都會選擇用水泡來喝,有一些人更是加入蜂蜜。
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