給產婦做烏魚湯怎麼做
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烏魚也被稱爲黑魚,這是一種較爲常見的淡水魚,它有很高的原因價值。女性在生了寶寶後,身體比較虛弱,這時候應該多吃一些營養豐富的食物,例如雞湯、排骨湯以及魚湯等。那麼,給產婦做烏魚湯怎麼做呢?
烏魚湯的種類有很多,給產婦做烏魚湯的話,可以選擇做魚鮮蝦米粉湯。首先要準備烏魚片1包,適量的高麗菜、紅蘿、蝦以及九層塔。具體做法是先把海鮮拿出退冰,然後把米粉在熱水中泡15分鐘。燒熱並放進蔬菜,煮到微熟之後再丟入魚片,熟了以後再放入鮮蝦,並適量添加鹽、白胡椒粉以及九層塔提味。
產婦們比較適合吃當歸墨魚羊肉湯,這時要準備羊肉、烏魚、當歸、淮山、紅棗以及生薑。具體做法是把羊肉洗淨並切塊,將所有食材用清水洗淨。將羊肉、烏魚一齊放入砂煲內,用武火煮沸後,再用文火煲3小時。
烏魚含有很多的營養和礦物質,能夠爲人體補充大量的氨基酸,進而增強身體的免疫力。如果女性剛剛生產的話,就可以經常吃些烏魚,這不但有消炎的作用,還能夠去毒補肝腎,並改善身體虛弱的情況。
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