坐月子鯉魚湯的做法

產婦在生產之後一般都需要喝鯉魚湯，因爲鯉魚湯可以促進產婦乳房乳汁食物分泌，還能補充身體流失的營養，對產婦產後恢復是非常有好處的，對此有產婦朋友問到小編，坐月子期間鯉魚湯的做法有哪些？下面小編就給大家推薦幾道。

1、奶白鯉魚湯。所需食材：材料：鯉魚1條約400克以及適量姜、鹽等。做法：首先將新鮮購買的鯉魚魚鰓和內臟去除後，並沖洗乾淨擦乾水分備用，然後將生薑去皮沖洗切片備用，接着將花生油或橄欖油倒入鍋內，待油燒燙後放入薑片之後再將鯉魚放入鍋內煎一下，兩面煎好之後放入涼開水燒開，再煮大約10分鐘調味即可。

2、赤小豆鯉魚湯。所需食材：鯉魚1條約750克、紅豆120克，適量的小蔥、生薑、陳皮等。做法：首先將紅豆清洗乾淨後浸泡約兩小時，然後將魚處理乾淨後再將魚煎好備用，將浸泡好的紅豆放入鍋內，加入適量的水，當紅豆煮到軟爛時，把之前煎好的鯉魚放入鍋裏改用小火燉煮，再將切好的姜、陳皮以及小蔥放入鍋內，大約再煮2小時調味即可。

3、黑豆鯉魚湯。所需食材：黑豆30克、鯉魚1條約250克、生薑。做法：將黑豆洗乾淨浸泡約三小時，然後將生薑去皮切片，鯉魚將內臟以及魚鱗腮處理掉之後洗淨，然後起油鍋將鯉魚略煎一下備用即可，最後將黑豆、生薑以及鯉魚放入鍋內，加入適量的水之後燉煮，待黑豆煮軟調味即可。