三四歲學用筷子正當時

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首都兒科研究所兒童保健專家滕紅紅建議，如果你的寶寶已經三四歲了，就應該學筷子。美國家庭醫生最近把筷子作爲孩子必須學習的21種技能之一，日本將8月4日定爲筷子節。爲什麼中國人每天使用的筷子在國外很受歡迎？

三四歲學用筷子正當時

本來，他們認爲用筷子可以幫助孩子提高協調性和細緻的動作能力，也可以鼓勵孩子嘗試新的食物。現代醫學研究證明，用筷子夾取食物的動作，不僅是5個手指的活動，也是牽動着肩、肘、手腕、手指間各部位的30多個大小關節和上臂、前臂、手掌、手指等處的50多條肌肉的運動，尤其做事以右手爲主的人更是如此。管理和支配手的神經中樞，在大腦皮層所佔的區域最爲廣泛，尤其是大拇指。這些手部關節和肌肉只有在大腦中樞神經系統的指令下，才能完成用筷子夾取食物的動作。反過來，這些關節和肌肉夾取食物的動作，又刺激了腦細胞，有助於兒童大腦的發育。

3歲以後，正是兒童智力發育的關鍵時期，這時候學習使用筷子，既可練習手指的各種動作，又可促進大腦發育，從而提高孩子的思維能力和操作技巧，是訓練手腦並用的重要手段之一。

另外，此時的孩子也不滿足用勺子吃飯，喜歡模仿大人吃飯的動作，有用筷子的要求，家長正好以勢利爲導向，讓孩子學習用筷子吃飯。

專家建議：

1、選用竹筷，因爲方形竹筷易夾住食物，而且無毒，輕便，易握緊。

2、食物選擇爆米花，輕，上面有溝和裂縫，加起來容易，刺激孩子練習。

3、允許作弊。在筷子的尖端纏上皮筋，可以增加摩擦力。特別強調，如一時夾不好，家長也不要責怪，對由此產生的吃飯時間延長、食物撒落等情況，應給與寬容。

三四歲潛能開發筷子

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