適合10歲兒童吃的菜譜

寶寶到了10歲的時候是以主食爲主的，奶粉可以不吃的，牛奶可以喝的，一般是需要葷菜蔬菜搭配的，不要挑食的，這個階段寶寶的生長髮育還是需要很多的蛋白質以及維生素和微量元素的，下面就給大家介紹關於10歲寶寶飲食的健康知識的。

一、適合10歲兒童吃的菜譜

1、胡蘿蔔餅

A、胡蘿蔔洗淨、切丁、放鍋中，加適量清水、白糖，蓋上鍋蓋大火燜煮15分鐘後，取出瀝水。

B、1個雞蛋打散，1個雞蛋取蛋清打勻;麪包去皮，放牛奶裏浸片刻取出，同煮好的胡蘿蔔丁一起研碎，加入打散的雞蛋液調勻，做成圓形的餅坯，上面塗滿打成泡沫的蛋清，蘸勻面包渣。

C、平底鍋置火上，放入植物油，燒熱後，放入做好的小餅坯，用中火煎3分鐘至兩面金黃色即可。

2、蠔油鮮菇

A、鮮菇洗淨，撈出控淨水。

B、鍋放植物油0.5湯匙，燒至三成熱時下鮮菇、料酒、蠔油、清湯，燒片刻， 然後精鹽，醬油，味精調好口味，用溼澱粉勾芡，最後撒上胡椒粉即可。

3、百合蒸鰻魚

A、百合鮮品，撕去內膜用鹽擦透洗淨，放碗內。

B、鰻魚肉洗淨，放入少許鹽，加入料酒浸漬10分鐘後，放於百合上面，撒上蔥末、薑末、味精，上蒸籠蒸熟即可。

二、10歲兒童補腦吃什麼好

1、魚

魚被認爲是最佳補腦食材。魚類含有豐富的不飽和脂肪酸（比肉類高約10倍），是健腦的重要物質。特別是海魚中含二十二碳六烯酸和二十碳五烯酸，是促進神經細胞發育最重要的物質，具有健腦作用。還含有豐富的鈣、磷、鐵及維生素等，適當攝取可增強和改善兒童的記憶力。

2、雞蛋

雞蛋中含有豐富的膽鹼維生素b複合物，能夠幫助提高記憶力。一個雞蛋中大概含有113毫克膽鹼，是合成大腦神經遞質乙酰膽鹼的必要物質，也是細胞膜的重要成分，對於大腦記憶力的維持有着重要作用。如果兒童每天早餐吃1～2個雞蛋，不僅可以強身健腦，還能使孩子在學習中精力旺盛。

上面就是關於10歲兒童的飲食問題的，這個時候是正當生長髮育的關鍵時刻的，尤其是蛋白質的供應還是很多的，補鈣也要注意的沒因爲長高是需要很多的鈣的，一般喝純牛奶就是可以的，海魚還是可以吃的，裏面含有豐富的卵磷脂的。