春季什麼藥膳養生

在春天的時候，是一個養生的好季節。而有一些人特別喜歡用中藥來養生。今天小編就分享一些養生的中藥藥膳。

1、茯苓粥

可以準備茯苓15克，200克的梗米，再加上適量的冰糖。可以將梗米和茯苓先洗淨，一起下鍋，加適量的清水，大火煮開之後，改小火熬成爛米粥，加入少量的冰糖。這個粥，能夠有效的健脾利溼。

2、扁豆山藥鯽魚湯

先來準備40克的懷山藥，30克的白扁豆，15克的生薑，再加上一條新鮮的鯉魚。先將鯉魚剖腹去鱗之後洗淨備用，加入適量的水，以前面準備好的三味中藥，一塊兒煮一個小時左右，再加入適量的紹酒和精鹽調味。這個藥膳能夠有效的健脾去溼。

3、白朮黨蔘豬肘湯

先來準備10克白朮，30克黨蔘，幾片生薑，外加一個豬肘。先把豬肘洗淨，放入開水中打個滾兒，然後再加入準備好的中藥和薑片，大火煮開之後，改爲慢火熬製三個小時，少量的精鹽，調味即可。