孕婦血糖高早餐食譜
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孕婦在一開始的時候就要注意控制自己的食量,不要吃太多的東西,吃飽就可以了,雖然說要補充營養,但是也不能亂吃東西的,特別是一些含糖量高的食品,最容易引起孕婦糖尿病,孕婦血糖高早餐食譜要吃什麼好呢,最好可以按照食譜吃飯,纔能有效地控制血糖。
孕婦血糖高早餐食譜
1、蝦仁紫菜餛飩湯
原料:鮮蝦150克,餛飩皮50克,紫菜5克,蝦皮10克,木耳10朵,蔥、薑汁、食鹽、味精,香油,醬油少許。
製法:
鮮蝦去殼,去掉蝦背上的黑線,用開水焯後,擠出水,剁成細蓉狀。
將木耳去雜,洗淨,剁碎。
用蔥、薑汁把蝦蓉、木耳拌好,放鹽,使成鮮鹹口味的餡料。
用餛飩皮把拌好的蝦餡包成餛飩,用鍋放水煮餛飩。
用一個湯碗放入蝦皮、紫菜、味精、香油、少許醬油,用剛煮好的餛飩連湯一起倒入湯碗中即可。
功效:可經常食用。鮮蝦和紫菜中含有豐富的鉀和碘,能促進內分泌系統的發育,促進甲狀腺素的合成,有利於大腦細胞和智力的發育。
2、排骨海帶湯
原料:排骨150克,發好海帶100克,雜麪條100克,姜、食鹽適量。
製法:
排骨洗淨放在鍋中加水煮,水開後,撇去血沫。把薑切片放入湯中同煮。
海帶泡發後,洗淨,切成寬條,放進排骨湯中一起煮。
排骨、海帶九成熟時,把麪條放入繼續煮至排骨、面熟放入少許食鹽即可。
功效:排骨營養價值高,含鈣量高,海帶含碘、磷、鉀等礦物質。可預防癡呆兒的發生,對於胎兒骨骼,內臟、大腦發育均有好處,可經常食用。
孕期血糖高怎麼控制
1、定期監測孕期血糖
多數妊娠期糖尿病婦女,儘管血糖已經升高,但常無不適症狀,因此定期檢測血糖至關重要。應密切監測三餐後的血糖水平,必要時還要查一下睡前血糖的情況,一般每天至少查一次血糖,就診時將記錄結果帶給醫生。
2、飲食調整控制孕期血糖
飲食管理對糖尿病的控制至關重要。在控制總熱量的原則下,營養全面均衡,規律進餐,少量多餐,保證母嬰需要,體重適當增長。總熱量按每公斤理想體重每日38千卡計算。碳水化合物以糧食及豆類爲主,應注意粗細糧搭配。水果不宜餐後立即食用,應於餐後3小時左右食用。每日食用量以200~400克爲宜,並計算到總熱量中。水果中的草莓、獼猴桃等可首選,香蕉、荔枝、龍眼和葡萄等含熱量較高,故不宜多吃。食糖、蜂蜜、巧克力、甜點等雙糖、單糖食物應避免。蛋白質、脂肪、礦物質、維生素等也應適量攝入。
3、合理運動控制孕期血糖
合理運動不僅有益於母子健康,而且可控制糖尿病。因此,除去有糖尿病急性併發症、先兆流產、習慣性流產而需保胎者及有妊高徵者,孕婦應到室外參加適當運動。運動宜在飯後1小時左右,持續時間不宜過長,一般20~30分鐘較合適。運動項目應選擇較舒緩不劇烈的,如散步、緩慢的游泳和太極拳等。
孕婦血糖高早餐就要更加的重視,吃錯了早餐,容易加重孕婦糖尿病,所以早餐不僅要吃得營養,吃得豐盛,同時還要注意低糖,既然已經患上了引起糖尿病,但是不能吃藥治療的,那麼就要通過食療來緩解病情,以免影響到胎兒的健康。