懷孕3個月煲什麼湯好

每一個家庭都希望自己的寶寶出生後健康、聰明。但是孕早期女性身體都會有比較大的反應，吃一點東西就會噁心，可是不吃東西對寶寶又不好。於是煲湯就成了孕早期最好的食物，那麼懷孕3個月煲什麼湯好？以及懷孕煲湯時要注意些什麼？

懷孕3個月煲什麼湯好

太子參百合瘦肉湯

材料：太子參100克，百合50克，羅漢果半個，瘦肉750克。

做法：

1、先瘦肉洗淨，切厚塊。接着太子參、百合、羅漢果洗淨。

2、然後用料放入煲內，加清水適量，武火煮滾後，改文火煲約2小時。

功效：太子參具有補肺健脾，益氣生津的功效;百合可潤肺止咳、清心安神;羅漢果能清熱涼血、生津止咳、潤肺化痰，所以此湯特別適合準媽媽在秋季飲用。

無花果白菜乾豬腱湯

材料：無花果乾品4顆，短鮮白菜乾100克，鮮豬腱肉200克。

做法：

1、白菜乾用清水浸泡3小時至散開、洗乾淨，尤其是葉子要衝洗乾淨不然有很多細沙，切段。然後無花果稍稍浸泡;洗乾淨。

2、接着豬腱洗淨，切塊、飛水去浮沫，跟白菜乾、無花果一起放進瓦煲內。

3、大火煲沸後，改爲中小火煲約2個小時，調入適量食鹽便可。

功效：此湯具有清肺潤燥化痰、滋潤肌膚的功效。

懷孕煲湯時要注意什麼

1、褒湯時，材料基本都是冷水下鍋，有利於蛋白質充分地溶化到湯，同時不要過早放鹽，鹽也會加快蛋白質的凝固，影響湯的鮮味。

2、放些醋，有利於鈣析出，因爲孕媽在懷孕期間鈣流失是比較快的，有時單純靠吃鈣片補鈣也是彌補不了的，所以也需要在食物上進行補鈣。雖說要放醋，也最好放白醋，不會破壞湯的顏色。

以上內容就是小編爲您介紹的懷孕3個月煲什麼湯好。煲湯可以說是將食物營養都釋放在了湯水中，這樣不僅好吸收，而且營養也能更加豐富。可是煲湯雖好，但是有些初爲人母的女性關心則亂，用錯煲湯危害是很大的。所以準媽媽們在煲湯之前一定要對湯有一定了解。