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葡萄乾的營養成分很高,是一種促進人體健康必不可少的乾果之一。每天適量的食用葡萄乾可以降低血液中膽固醇的含量,並且還可以抑制血液中壞膽固醇的氧化。同時,葡萄乾中含有纖維和酒石酸物質,這類物質可以加強腸道的蠕動,促進消化,讓直腸處於一種健康的狀態。此外,葡萄乾中的白藜蘆醇的成分,能夠有效地防止細胞惡變或抑制惡性腫瘤的增長的功能。
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