天津美食

「導讀」天津開了很多年依然很美味的食物，舌尖上的“老字號餐廳”你知道幾個?那些味道曾經是我們童年的美好記憶，你現在還熟悉嗎？不管是酒樓還是小吃，就讓小編給你推薦 。

天津老字號餐廳

天津老字號小吃

1、老四川名小吃店

@zdxlwxx推薦：河西區大沽南路南樓地鐵站旁麥收大廈二樓(南樓國美

2、真素誠鍋巴菜

@taotaoyu1982推薦：南開區玉泉路56號

河東區九經路

河東區東興路蝶橋公寓13號底商

河東區紅星路紅化樓

河北區國宜裏小區對面

河北區金海道

河北區真理道

河北區建昌道

河北區勝利路昌海公寓底商

河西區南北大街

3、大福來鍋巴菜

網友推薦：西青道店是最好的

4、馬記富來飯莊鍋巴菜

@恩瑤媽媽推薦：南開區鼓樓商業南街86號

點評：那的鍋巴菜巨好吃，唉，生孩子之後就沒吃過了，真饞啊！

應該是最好吃的鍋巴菜了！完爆真素誠美素大福來！原先王串場有店，後來沒了好多年了

@taotaoyu1982推薦：東北角店最好

6、香園炸雞

@肉肉寶123推薦：南開區鞍山西道324號總店

點評：開業有很多年了，每次去鞍山道都會吃的

小編補充：南開區迎水道迎水西里7號樓

南開區咸陽路97號

南開區二緯路南開分局對面

7、德勝炸雞 更多點評

@肉肉寶123推薦：河西區大沽南路394號德盛食品店側

點評：開店的是個大爺，都是現炸現買，非常傳統的炸雞方法呢!這家沒有分店的

8、冠香雞 更多點評

@一銘麻咪推薦：河北區黃瑋路

點評：有蜜香和孜然兩種味的，味道很好，連百度都能搜到他家!

9、鐵真刨冰

@xuzushe推薦：和平區氣象臺路1號

10、大亨刨冰

@colourstyle 和平區同安道

點評：4塊一份，拿一次性飯盒裝，20多種料，我個人覺得超過氣象臺路上的鐵真（就在附近兩站的距離）很多很多，況且性價比超高

11、二斗栗子

@薄如蟬翼的愛推薦：南開區西湖道20號南豐裏4號樓底

小編補充：南開區迎水道王頂堤商業廣場

1近郊楊柳青鎮新華道百順大賣場對過

南開區黃河道南開二馬路口

河東區大沽北路

12、小寶栗子

@薄如蟬翼的愛推薦：誠基中心側門黃家花園五岔口

河西區大沽南路364號

小編補充：和平區西安道18號

和平區長春道

河北區中山路川雲裏18號樓107-109室

河東區華昌大街70號沃爾瑪底商

濱海新區上海道94號

濱海新區黃海路19號

南開區華苑路居華里底商

南開區平山道

河西區友誼北路60號樂購1樓

13、寶盛栗子

@colourstyle推薦：河北區靖江路幸福花園後身

點評：比小寶，順起都強，而且門面超小，你都不敢信這家的栗子好吃，但是是真的好吃

14、津津麪館特色“薰”物

@窩窩292推薦：河東區中山門廣寧路上靠近輕軌站的一端

點評：特色“薰”物：薰肥腸、薰排骨、薰豬蹄、肥腸是最推薦的，別的也還一般

15、天寶樓醬貨

@熊熊xx推薦：河東區津塘路

和平區氣象臺路

河西區大沽南路

和平區貴陽路津喜麻辣燙旁

紅橋區咸陽北路

南開區紅勘公寓底商紅磡大酒店

和平區山西路284號等全市覆蓋

點評：不是餐廳，醬貨很好吃

16、大橋道食品店

@熊熊xx：應該是各區都有

小編補充：河東區津塘路71號大直沽菜市場底商

河東區成林道嘉華新苑4號樓底商

河東區津塘路79號(近大橋道)

南開區王頂堤園萌道8號

南開區西湖道4號增3號

河西區小海地貴山裏69門底商

河西區利民道85號

17、十八街

@taotaoyu1982推薦：大沽路店最好

18、欣樂糕點

@伊閃伊閃亮晶晶推薦:和平區榮業大街32號增1號新世界花園底商

點評：店裏的中式點心都是香油做的，大多15一斤排長隊，還有特色自做單賣的香油，麻醬，火的人家過年放假，寒暑節慶都放假，得趕早去

桂順齋

@旦旦媽媽@推薦：光華橋掛甲寺公交站旁邊

點評：買的無骨炸香雞，乾淨衛生，外皮焦酥裏面嫩滑

小編補充：和平區和平路101號（總店）

河北區獅子林大街88號

和平區氣象臺路26號

河西區大沽路406號

和平區新華路100號和平影院附近

濱海新區解放路969號

南開區華苑路53號居華里底商

河東區大直沽津塘路薦福觀音寺斜對面

紅橋區丁字沽一號路（炸香雞）

河東區中山門3段友愛南里17號樓5門底商（炸香雞）

20、三姑肉餅

@蜘/kl蛛推薦：紅橋區西北角西關北街新春花苑14號樓底商

21、小雙包子

@我家有寶了 河東區大王莊九緯路

點評：比張記和狗不理的都好吃，個大。

22、石頭門砍素包

@hanxu111推薦：和平區慎益大街南市食品街1區12號1-2樓

點評：吃習慣了。有百年曆史

@小編補充：

河北區十月美食街內

河北區中山路勸業會場

河西區津門故里

南開區意式風情街06號

和平區萬全道

23、火燒雞蛋@菠蘿蜜糖糖推薦：錦州道市場早上還有一家賣火燒雞蛋的，那可是小時候的味道啊，火燒六面烤的都是嘠兒

24、外賣小龍蝦

菠蘿蜜糖糖推薦：中心北路那兒有家賣小龍蝦的，沒有店，只送外賣，那是相當好吃啊！

25、四姐鍋巴菜

@zhlzero推薦：四姐鍋巴菜，我總去白堤路農科院對面衚衕裏的那家

26、老城裏二姑包子

瀟瀟笑推薦：剛上班的時候跟同事吃過幾次，南開西關那邊倍兒好吃。喜歡肉三鮮的每個包子裏都有蝦仁還有木耳。對了，那塊還有個祁姐煎餅，煎餅和大餅雞蛋也不錯

天津兒童餐廳推薦

喜威家披薩

人均:80

地址：和平區宜昌道76號23513878

招牌菜：榴蓮皮薩、kitty布丁

網友點評：整個餐廳環境設計很溫馨，門口的大熊惹得小朋友上去拍合照，招牌的kitty布丁造型很萌小朋友看了就容易動心，點的玫瑰味道的，這個一大半都是寶貝吃掉的，甜甜的好好吃啊~~這個布丁一共有四種味道：原味、芒果、玫瑰，還有一種我忘記了，孩子很喜歡吃芒果口味。

招牌的榴蓮披薩，好好吃啊，厚厚的餅皮上是厚厚的榴蓮和芝士，味道咬一口滿嘴的榴蓮味道，但是比生食的榴蓮更多了奶味，熱着的時候吃很好吃

天津鼓樓美食推薦

正陽春

掛爐烤鴨，堪稱一絕

說起正陽春，想必大家並不陌生，這裏的烤鴨在天津堪稱一絕，也是掀起天津烤鴨熱炒的風向標，它與老北京的全聚德同屬一宗，距離現在已經有了百年曆史，就在1958年，剛剛考察回來的毛爺爺決定要到飯店吃飯，當時決定就去正陽春了，碰巧被對面晾衣服的阿姨看到，於是驚動了整條街區，百姓街坊們把正陽春圍堵得水泄不通，正陽春鴨子店也因此更加得名。

毛爺爺在與正陽春夥計們聊天

當然，只通過名人效應，正陽春根本生存不到現在的，掛爐烤鴨就是這裏的絕活，這個烤鴨技術其實並不是正陽春的老闆發明。早在青島淪爲德國殖民地的時候，當地人在烤制的時候用切小口的方法代替開膛，再將水灌進鴨子裏上火烤制，這樣鴨子就不會因爲缺水而變柴，鴨子皮也不會烤軟，本來不能入口的鴨子皮，變成了烤鴨中的精華，入口香脆，油脂四溢。

經過歷代烤鴨方法的演變，就有了現在的“掛爐烤鴨”，吃鴨不能急，要先經過一系列的“處理”，從選鴨子、填鴨、澆汁、風乾各個環節都需要一絲不苟的態度，在食用之前的數十分鐘現烤味道纔夠飽滿，爐內的反射熱度，讓鴨子受熱更均勻，達到肥而不膩，瘦而不柴的口感。所以，要吃到正宗的掛爐烤鴨，一定不要心急~

碰巧小編進來拍到大廚正在做最後一道工序 那就是“切片”

薄脆的鴨子皮，口水有些控制不住了

用薄薄的春餅配上蔥絲、白糖、麪醬、黃瓜，這個味道就是清甜可口，香脆肥美~

這裏不單隻有烤鴨這麼簡單，吃海貨的季節怎麼能不備點海鮮炒菜呢？一進大廳，我們想在市面上吃的海鮮，這裏應有盡有，不但能一飽烤鴨口服，也能解解海鮮的饞~

寫着的“平價海鮮“，價格也可以接受吧？

到二樓，又是一排富麗模樣，經過裝修後典雅大方的用餐廳，白色的主色調配上水晶燈，又有一絲古典與現代感融合的情調在裏面

超大的包間，是家庭聚會、生日宴會非常不錯的選擇，小編特意問了這裏的負責人員，如果選擇包間，不是按照包廂最低消費來使用，而是按人均100元左右預訂的，也就是說人少的話都訂不了哦！

價格：

被點評爲在鼓樓一帶環境好、菜量大、性價比超高的餐廳

精品烤鴨138元/只，特製烤鴨98元/只

人均消費：80元

地址：城廂東路鼓樓商業街東街2號

天津樂天百貨美食地圖

九龍冰室

地址：樂天百貨負一層

人均50

江湖人物九紋龍曾經叱吒江湖，但這號風雲人物卻被人出賣，在泰國被拘捕。多年後他回到香港，在“九龍冰室”當侍應，打算就此在江湖銷聲匿跡。——《古惑仔九龍冰室》

看過古惑仔的人都知道這裏，從香港揚名的“九龍冰室”也已經在天津試營業了！不要因爲”冰室“二字就認爲它是一個冰店哦！這是一家港式茶餐廳，推薦咖喱魚丸、雲吞麪、招牌奶茶、豬排包等等

這裏不單單隻有店名字沿襲到天津，編編還沒進門就看到門口的小凳子，憶起《洪興社》蔣老大給幾十個兄弟們“開會”的情景（這部分是現場還原），踏入這個門開始，彷彿到了90年代的香港，服務生說着一口流利的廣東話，一身白色工作服穿梭在座位間，茶餐廳裏食客門攀談起來，讓餐廳氣氛越加熱鬧

黑白色調的門頭，儘可能還原當時古惑仔中的茶餐廳（90年代的九龍冰室）

牆壁上滿滿的都是90年代香港的模樣，這些老照片、老味道。也許我們沒去過香港，但從這裏就可以看出那時候的城市街道。而我們80、90年代人對香港的認識，再沒有比《古惑仔》更深刻

寬敞的大廳，確實這樣的地方完全可以裝修成富麗堂皇、或是時尚感極強的感覺，但偏偏裝修成極簡單的模樣不是沒道理，雖然現在衆高大上餐廳林立，編編卻找不到一個落腳的地方，也許只是需要一個簡單的座位，吃着魚蛋和餛飩麪。這裏不論從色調、還是從裝修風格，恰恰減去奢華、加上簡單，力爭還原最真實的香港茶餐廳。

桌子，還是劇中的場景照片組成

九龍冰室廚房是開放式，廚師們身着短袖白襯衣，一頂廚師帽。看過港劇的朋友們，這些廚師的服裝搭配是不是很眼熟?沒錯，他們就是香港人，廚師們正在忙碌的準備美食，編編不好打擾啦

左圖：招牌凍奶茶 這個奶茶好喝到沒朋友！它的手藝和我們平時喝到的不同，用的“拉茶"手法,將茶湯以約1m的距離，倒入空罐，反覆操作，這個功夫不是一天兩天才練出來的哦！不信的童鞋可以回去嘗試，後果自負

右圖：咖喱牛腩飯￥35，牛腩在香港有個九記。雖然沒吃過，但是這裏的牛腩肉質Q嫩，正宗港式咖喱辣度適中，菜上雖然飄着一層油脂，但一點都不膩

天津846公交沿線美食

走進商貿街，可以有很多路邊小攤，家家都很火爆，記得有一家賣燒烤+酸梅湯的，他們家酸梅湯特別好喝。才幾塊錢就給一大瓶！自己家熬的

方燕烤豬蹄

地址：金鐘橋大街15號(都行商城對面)

這個記得有MM提過，我挺喜歡吃的，吃起來口感非常好，烤豬蹄有一種燉豬蹄沒有的香味，再加上一層堅果碎，更是誘人。

老北京奶酪

地址：大衚衕天一坊旁

我是慕名而來的，味道還可以，不是很甜比較喜歡，雙皮奶和酸奶都是這家的主打，現在雙皮奶不好吃了，酸奶味道還不錯

天津地鐵旅遊線沿線美食攻略

財經大學站

心園餐廳

在財經大學內，吃飯的主要是老師和學生，價錢比外面便宜很多，量也很足，味道時好時壞，看你運氣！

推薦：乾隆土豆包、魚香脆皮、豆腐碎米雞脯