大列巴文學是什麼意思 大列巴文學是什麼梗
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最近在很多評論區會看到大列巴文學這梗,是出自一個微博博主,因連發數條有關大列巴的文字內容而成功出圈,大列巴原本是一種俄羅斯大面包,吃起來乾硬,那麼,大列巴文學是什麼意思什麼梗?下面本站小編就來說說。
微博博主@喵馳馳 獨門文學風格。
該博主在吃了一個大列巴(俄羅斯大面包,比較硬,“列巴”是俄語“麪包”的音譯)後,連發N條微博吐槽大列巴上熱搜,這不可多得的創作熱情,使得她的微博內容被網友“尊稱”爲“大列巴文學”。
一起來看一下:
大面包,又叫大列巴(列巴是俄語麪包的音譯),由俄羅斯傳來,現爲哈爾濱一絕。這種大面包爲圓形,有五斤重,味道具有傳統的歐洲風味。
大列巴是秋林食品公司的創始人、俄羅斯商人伊萬·亞闊洛維奇·秋林引進前店後廠的模式生產的,已經擁有一百多年曆史,秋林“大列巴”每天限量生產160個,在哈爾濱經常見到排隊購物的就是“裏道斯”紅腸和“大列巴”麪包。“大列巴”的包裝以前是白屜布的口袋,現在是無紡布上印着俄羅斯風情的花紋圖案。大列巴麪包經過三次發酵工藝生產、加之啤酒花、以特有的椴木、柞木等硬雜烘烤出來的外皮硬且艮,內芯軟鬆。大列巴麪包有面香、酒香、鹽香、果木香、乳酸香,大列巴麪包的特點就是保鮮時間長。在哈爾濱沒有哪種食品像秋林的“大列巴”一樣名揚中外,也沒有哪種食品像“大列巴”一樣能夠歷經百年仍舊滿城飄香。“大列巴”對於哈爾濱這個城市來講早已超越了食品的概念,它是一種象徵,一種文化,更是這個城市歷史的見證和承載。
新鮮烤製出來的大列巴可以切成片,直接使用,外硬裏軟,有濃濃的麥香味。
大列巴可以配合果醬食用,把大列巴切成片以後抹上自己喜愛的果醬,
還可以把大列巴掏空,製作一鍋濃湯倒進去,堅硬的大列巴會泡軟,但是並不會漏,可以邊吃邊喝。
如果時間放得比較長,大列巴會變得乾硬,難以嚼動,這樣我們可以把大列吧切成片放在鍋上蒸一蒸,就會恢復柔軟的狀態,可以配合粥或者濃湯一同食用。
大列吧還可以搭配魚子醬,海魚的魚籽又大又多,口感鮮美富含多種不飽和脂肪,
也可以把蔬菜切成丁加適量的沙拉醬攪拌,做成蔬菜沙,與大列巴配合食用。在補充碳水化合物的同時也能得到蔬菜的營養。
大列巴還可以與其他的素菜酸黃瓜一片配合使用,其實在俄羅斯大列吧就相當於我國北方的饅頭,可以與很多東西配伍,大列巴是主食而已。
大列巴可以切成片與蘸着酸奶吃,風味獨特,利於消化。
以上就是有關全部內容介紹,想了解更多信息請繼續關注。
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