吃夾心餅乾爲什麼容易扭開不容易掰開 夾心餅乾吃了容易長胖嗎

夾心餅乾很多人都知道，最不同的口味就是來自於夾心是什麼了，有人會發現，吃夾心餅乾容易扭開不容易掰開，這是爲什麼？夾心餅乾吃了容易長胖嗎？下面本站小編就帶來介紹。

吃夾心餅乾爲什麼容易扭開不容易掰開

其實我們在破壞物體的時候，用的是三種力：擠壓的壓縮力，拉扯時的張力，還有讓物體兩邊向不同方向運動的剪切力。

剪切力一般來說就只有張力的一半。這就是牙線很難拉斷(張力)，但是可以很輕易地從中間扯斷(剪切力)的原因。所以你看從來就只有劈磚，沒有人去拉磚的對不對，這就是因爲劈磚的剪切力比拉斷磚頭的張力要小多了。

延性材料，比如奶油餡容易因爲剪切力而失效。用人話說就是，對於奶油餡來說，用拉和壓的方式是很難弄斷的，但是卻很容易從中間錯開。

當你在扭夾心餅乾的時候，實際上你給餅乾施加了一種扭力，而扭力是一種特殊的剪切力。所以要打開餅乾的話，用扭的方法總是比用掰的方法更省力。

夾心餅乾吃了容易長胖嗎

夾心餅乾的精粹都是在這一說白了的“心”上，夾心的美味可口也是因爲不一樣口感的“心”而帶來食用者爽口的口味。事實上，夾心餅乾正中間的精粹爲了更好地追求完美美味可口和漂亮而應用了很多的添加物，導致夾心餅乾的營養使用價值很低，而且黑色素，香料所帶來身體許多有害物，吃多了易上火長胖。