做菜時經常用的紫蘇葉最早源自哪裏 螞蟻莊園7月29日答案介紹
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紫蘇葉可以用來做菜,燒烤的時候也可以用紫蘇葉來卷肉,除此之外紫蘇葉包飯也十分的好吃,那麼做菜時經常用的紫蘇葉最早源自哪裏?下面本站小編帶來:螞蟻莊園7月29日答案介紹。
正確答案:中國。
解析:紫蘇葉源自於中國,自古就作爲中草藥發揮着作用,紫蘇是傳統的中藥,紫蘇葉、紫蘇梗、紫蘇籽都可以入藥,而功效不完全相同。但是紫蘇一般不泡水喝,而是作爲中藥處方的一味藥和其它藥共同煎煮服用。
紫蘇葉也有開花的時候,一般在秋季的時候纔會開花,紫蘇葉的花朵也可以用來做藥用,當然也可以用來食用。紫蘇葉在炒肉的時候可以放入幾片,這樣同樣能夠給我們的身體帶來良好的效果。
紫蘇葉的功效
1、紫蘇葉來源是脣形科植物紫蘇的乾燥葉,有時候還可以帶有嫩枝。功效是解表散寒、行氣和胃,用於治療風寒感冒、咳嗽、噁心、嘔吐、魚蟹中毒。所以吃魚、螃蟹的時候可以加紫蘇共同蒸煮,可以降低魚蟹的寒涼之性;
2、紫蘇梗的功效是解表散寒,行氣和胃,用於治療風寒感冒、咳嗽、嘔吐、妊娠嘔吐等;
3、紫蘇籽辛溫,歸肺經,主要功效是降氣化痰、止咳平喘、潤腸通便。
紫蘇葉和蘇子葉的區別
紫蘇葉和蘇子葉沒有任何區別,都指的是紫蘇的葉子,只不過是叫法不同而已。紫蘇葉子分爲兩種類型,一是綠色的,花白色的。另一種是花紫色,紫色的。它的葉子可直接生食,也可做湯,有較高的食用價值。此外,還可作香料,做藥用。
紫蘇葉具有驅寒解表的效果,可以說通過紫蘇葉能夠給我們的身體帶來非常好的保健效果,而且通過食用紫蘇葉能夠有效地驅寒解毒,對於寒性的感冒發熱等症狀有着很好的調理效果,不過對於熱性的感冒症狀起到反作用,所以我們在食用紫蘇葉之前一定要弄清楚自己所患的感冒到底是熱性的還是寒性的。
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