爲什麼吃飽了還能吃甜品 你瘦不下去的原因找到了
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很多人明明吃得很飽,卻可以吃得下飯後的甜品,甚至喝得下一杯奶茶,還想來一塊蛋糕,是因爲生活需要一些甜味劑嗎?這其實是有科學道理的,大家瘦不下去的原因找到了,下面帶來介紹。
你是否有這樣的經歷?明明吃得很飽了,卻還能吃得下飯後甜品,明明吃飽了鹹的,卻還想吃點甜的,吃了甜的又想吃點辣的。
這就是“特定感官的飽足感”,當我們開始吃某種食物時,我們從中獲得的愉悅感就會逐漸降低,越吃越膩,直到完全不想再吃。
然而,這種飽足感只限於口味相似的食物,當我們換上完全不一樣的餐點時,又會重新燃起“想吃”的慾望,這也可能是瘦不下去的原因
拿胃來說,大多數人吃飽了會說感覺胃“裝滿”了。吃進身體的食物到達的第一個主要場所就是胃。隨着食物的進入,胃會擴張,胃部神經發送信號給大腦,讓大腦抑制食慾,停止進食,這完全講得通,而代餐的減肥奶昔利用的也是同樣的原理。減肥奶昔中含有一些濃稠的物質,可以快速填滿胃,使之擴張併發送“已經吃飽”的信號給大腦,以免你再往裏面塞蛋糕和餡餅。
然而,這只是一種短效的解決辦法。之所以有很多人反饋說喝了減肥奶昔後不到 20 分鐘就又餓了,主要是因爲胃的擴張信號僅僅佔飲食和食慾控制的一小部分,在向上通到更復雜的大腦因素的長梯中,這只是最底下的第一根橫槓。更何況,長梯有時還是曲折的,甚至是轉着圈上升的。
影響食慾的並非只有胃神經,起作用的還有激素。脂肪細胞分泌的瘦素(leptin)是一種降低食慾的激素;胃釋放的食慾刺激素(ghrelin)則起提升食慾的作用。假如脂肪儲存比較多,抑制食慾的瘦素就分泌得比較多;假如胃一直空着,就會分泌刺激素來提升食慾。很簡單,對不對?可惜並非如此。人體或許可以按照自己對食物的需求提高激素水平,大腦卻總能很快習慣,水平維持過久的話,大腦還會有效地忽視它們。大腦最拿手的一種本事就是忽略那些變得完全可預期的信號,無論信號本身可能有多麼重要(這也是爲什麼士兵在交戰地帶仍然能睡一會兒)。
你有沒有發現自己總是還能“再來一口甜點”?你或許剛剛吞下一頭牛身上最棒的部分,或是已經酒足飯飽,可是再來一塊巧克力布朗尼或是一個三球冰激凌的話,照樣能行。爲什麼?如何做到的?既然胃已經填飽,怎麼可能再裝下更多東西呢?原因主要是大腦做出了執行決策,它認爲“不,胃還裝得下”。甜點的甜是大腦認得出且想獲得的明確獎賞,於是它否決了胃給出的“裝不下”的信息。與暈動病的情況相反,這次是新皮層否決了爬行腦。
如何讓自己不那麼饞?
1、放慢吃飯速度
吃飯的時候,我們並不會一吃就感覺到飽,從吃下去到大腦發出飽腹信號,這個過程大概要20分鐘。而你之所以吃了很多卻還能再吃下一塊蛋糕,很可能是因爲大腦還沒來得及告訴你,“身體已經吃不下了”,你就已經解決完了蛋糕。所以,放慢吃飯速度,對減肥來說很有必要。
而林志玲身材之所以一直保持的很好,和她進食習慣關係密切。她曾透露自己每口飯都要咀嚼36次,纔會吞下去。咀嚼的次數多了,吃飯的速度自然慢了。
而放慢你吃飯的速度,有助於你減肥成功。有研究表明,將一頓飯時間由平均的17.2分鐘延長到33.7分鐘,試驗者的食量也隨之從平時的693克減少到528克。可別小看這100多克,要消耗這些食物所帶來的熱量,可得運動好一會兒呢。
2、調整進食順序
不妨先回憶一下你的進餐順序吧。是不是“肉和菜——主食——喝湯——水果”?正是這種進餐順序坐實了你“大胃王”的寶座。
那麼正確的進餐順序應該是怎樣的呢?且聽小編說的這3點!
1、先大後小:顧名思義就是先吃體積大的食物,再吃體積小的食物。
2、先液後固:先吃液體食物,再吃固體食物。比如飯前喝湯,增強飽腹感,真把肚子填滿了,你是想吃也吃不下去啊!
3、先低後高:先吃低熱量的食物,再吃高熱量的食物。先用熱量低的食物填滿胃,熱量高的食物佔的比例自然也就降低了。
3、身體動起來,食慾小一半
雖然“三分練七分吃”,但是運動的效果遠不只是燃脂這麼簡單。細心的你肯定有發現,運動完後的1個小時內似乎並沒有什麼食慾。
除了“動了這麼久,可不能讓一口給毀了”的心理作祟,其實運動過後的機體消化和吸收能力,相較於靜止狀態下要減少2/3左右。
所以,實在很饞的時候,就讓自己動起來,既能夠燃脂,又可以轉移注意力,不攝入額外的熱量。
小夥伴們,一定要牢記“減脂期間,每餐吃到八分飽就好”的原則啊,吃飽了還想再來兩口,那是真不要想了!
以上就是全部內容。
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