枸杞受潮了怎麼辦 枸杞怎麼保存不會潮溼

保溫杯裏泡枸杞是一種養生方式。到了秋冬季很多人會選擇枸杞泡茶，是很好的滋補的營養品。但是生活中枸杞很容易變潮變溼會影響口感。那麼枸杞受潮了怎麼辦 枸杞怎麼保存不會潮溼。本站帶來相關介紹。

枸杞受潮了怎麼辦

枸杞受潮變軟後，如果只是顏色略微變化，表面沒有黑色的斑點，也沒有黴變，或是長蟲就可以繼續食用，要是變黑色了，發黴等就不要再繼續食用了。枸杞子本身含有較多的糖份，只要受了潮，其中的糖分出來就容易變軟，還會粘到一起。枸杞子不宜放到溫暖的環境裏保存，因爲差不多20度左右就容易變軟變粘。另外，枸杞子個頭越大，糖分含量越多，遇潮遇熱就越容易變軟變粘，個頭小的反而不容易發生這種現象。

防止枸杞發生返潮的方法

1、塑料袋真空保存法：在塑料袋中放入裝有生石灰的小麻袋，然後將去除雜質的枸杞子放入塑料袋中，烤封塑料袋口，抽出袋內空氣，置陰涼處貯存。用此法需隨時檢查，防止漏氣。2、冷藏法：把枸杞在袋子裏紮緊後放入冰箱裏，溫度保持在0-4℃之間。枸杞有個特別的性格，是喜熱不怕冷。3、酒精保管法：潮溼的枸杞容易招惹蟲子發生黴變，因此，可以在枸杞的表面噴灑一些高度數的白酒，最好是噴灑一些純酒精。隨後在用塑料袋裝好並封口。這個方法還可以讓枸杞看起來色澤更加鮮豔。4、烘烤法：把潮溼的枸杞攤開，放到乾淨的紙張上。在做飯的時候就可以放置到爐竈旁。平時要放到陰涼通風的地方。

枸杞的功效有哪些

1、提高免疫力

枸杞中含有一種叫做枸杞多糖的物質，枸杞多糖是一種水溶性多糖物質，這個物質到了我們的身體之後可以增加免疫能力，除了枸杞多糖之外，枸杞中還含有胡蘿蔔素都可以提高身體的免疫力。

2、抗衰老

它含有豐富的維生素E和枸杞多糖等營養物質，它們能夠幫助我們清除人體內的自由基，起到抗衰老的作用，所以多吃枸杞可以抵抗衰老。女性朋友想要預防衰老的，可以多吃一點枸杞。

3、養肝益腎

枸杞味甘，性平，歸肝，腎經，食用之後具有養肝益腎的功效，它含有的營養物質還能夠保護並修復受到損傷的肝臟細胞，可以有效的滋補腎臟，所以食用枸杞有養肝益腎的功效。

4、降低血糖血脂

枸杞中含有的營養物質能夠幫助修復胰島細胞，從而起到降低血糖的功效。枸杞中還含有能夠促進脂肪代謝的營養物質，從而減少血液中甘油三酯的含量，還能抑制膽固醇在血管壁上的沉積，從而起到降低血脂的功效。