番茄紅素有什麼作用
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番茄紅素是植物中所含的一種天然色素,主要存在於茄科植物西紅柿的成熟果實中。它是目前在自然界的植物中被發現的最強抗氧化劑之一,那番茄紅素有什麼作用呢?大家一起了解一下吧。
番茄紅素有什麼作用
番茄紅素是植物中所含的一種天然色素,是目前在自然界植物中被發現的最強抗氧化劑之一。科學證明,人體內的單線態氧和氧自由基是侵害人體自身免疫系統。番茄紅素清除自由基的功效是維生素E的100倍。可以有效的防治因衰老,免疫力下降引起的各種疾病。
主要功效:提高男性生育能力,保護女性乳房子宮,提高生育能力,調節血脂,預防心腦血管疾病,防癌抗癌,輔助抑制腫瘤,抗氧化、抗衰老,抗輻射,美容美膚,護心血管,解酒護肝等。可以保護男士前列腺,可以抗老化,能達到美容的效果。番茄紅素是食物中的一種天然色素成分,在化學結構上屬於類胡蘿蔔素。
番茄紅素不溶於水,可做爲食物色素,多孔材料(包括多數塑膠)很容易被番茄紅素染色。若紡織品剛剛沾到番茄汁液,可以輕易的清除。但若塑膠被茄紅素染色,茄紅素會擴散到塑膠內,無論用熱水、肥皂、清潔劑都無法清除(不過用漂白水可以破壞茄紅素的結構)。
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