黑豆茶的功效與作用
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減肥降脂、延緩衰老、健腦益智
黑豆茶是以黑豆爲主要原料的飲品。黑豆中含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素、微量元素等營養成分,還有黑豆色素、黑豆多糖、異黃酮等生物活性物質,再加上黑豆味甘,入脾、腎經,具有一定的營養價值和藥用價值。1、減肥降脂:黑豆茶中含有多種氨基酸、不飽和脂肪酸等,常喝黑豆茶可降低身體對脂肪的吸收,還能清理血液中的膽固醇,減少毒素、垃圾在體內的堆積,有減肥、降脂作用。2、延緩衰老:黑豆茶中含有豐富的維生素E、花青素、異黃酮等物質,可抗氧化,對抗自由基,可以抗衰老。3、健腦益智:黑豆茶中有不飽和脂肪酸、卵磷脂,可營養大腦神經,延緩大腦老化速度,促進智力發育。4、防癌抗癌:黑豆中含有異黃酮,可抑制乳腺癌、前列腺癌、結腸癌等,常喝黑豆茶能防癌抗癌。
脾虛浮腫、腳氣浮腫、盜汗、自汗、腎虛耳聾、高血脂、身體肥胖者
嬰幼兒、甲狀腺疾病、腹瀉者
豬肉
黑豆茶與豬肉同食,會因黑豆中的脂酸含量高,影響豬肉中蛋白質的吸收利用。
黑豆茶
取適量的黑豆放入保溫杯中,衝入沸水,浸泡40分鐘左右即可代茶飲用。
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