檸檬牛奶能一起喝嗎
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一般情況下,檸檬、牛奶不建議一起喝。具體分析如下:
檸檬和牛奶不適合一起喝。檸檬中含有豐富的維生素C、纖維素、果酸等,而牛奶中則含有豐富的蛋白質、鈣以及卵磷脂等,兩者單獨食用,對健康是有好處的,但如果兩者一起喝,檸檬中的果酸與牛奶中的鈣混合在一起,可形成蛋白質結塊,可影響到人體對蛋白質的吸收,導致腸道蠕動變慢。因此,檸檬與牛奶最好不要一起喝,兩種食物應間隔2小時以上食用。
此外,檸檬除了要避免與牛奶一起吃,還要避免與海鮮一起食用,這是因爲海鮮內也有大量的蛋白質,兩者一起食用,可增加胃腸負擔。此外,檸檬要避免與胡蘿蔔一起食用,胡蘿蔔中含有的一種酶類可破壞維生素C,影響檸檬的營養價值。牛奶則要避免與果汁一起飲用,以免造成消化不良、腹瀉,也要避免與糖一起食用。
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