危機年代甜食暢銷
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金融危機導致一些西方企業赤字、衰退、倒閉——每天都有新的行業遭受危機的衝擊。但甜食行業卻很鎮定:甜食生意永遠都興旺。
據德國之聲電臺網站報道,在世界規模最大的科隆國際甜食博覽會上,來自65個國家的近1600個參賽商提供了任何想象得到形狀、顏色和口味的甜食。
和往年一樣,最引人注目的還是創新,像添加了杏仁和巧克力的蘆筍餅和點綴了玫瑰的焦糖等等。博覽會上一點都看不出危機的跡象。
一位德國生產商指着他的創新產品巧克力噴泉說:“我們看不到經濟危機。相反,人們在這種時候會有興趣吃甜食,人們會用這種小東西來安慰自己。”瑞士餅乾生產商說:“當一個人感覺不佳時,他會更想吃甜的東西,這樣甜食的消費就更多了。”
危機年代人們本應該節省掉一切非生活必需品。但事實並非如此,至少甜食商們肯定這一點:“人是好享受的,即便世道不好,他也會慰勞自己點什麼。雖然放棄了純粹的奢侈品,但偶爾吃點甜食卻是必須的,即便口袋裏的錢不多。”
生產商和消費商沒有被各種預測和數據所動搖,他們寧可相信自己的觀察:對甜食的喜好和消費不會因爲危機而改變。
貼心提示:
甜食好吃,不宜常食、多食,飯前、睡前不要吃糖果。飯前吃糖,會使血糖升高,導致飢餓感消失,使吃飯時食慾差,過了吃飯時間又餓。長期如此,會使身體所需要的其他營養供應不足,造成營養不良。此外,飯前吃糖,大量的糖留在胃裏,會導致反酸、腹脹等腸胃不適。
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