益母草煲雞湯的功效與作用
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益母草煲雞湯
產後惡露不乾淨、月經不調
益母草燉雞湯的功效很多,因爲益母草是婦科的良藥,對月經不調、產後惡露、瘀血、腹痛有很好的療效,還有活血化瘀、利尿消腫的功效。對營養不良、缺鐵性貧血有一定的調理作用。也是很好的月子食物。適當食用活血調經、美容養顏、減肥瘦身的作用。1、活血調經:益母草含益母草鹼甲、有興奮作用,可使子宮緊張度與收縮串增強,常用於痛經、月經失調、血瘀腹痛等病症的治療。具有活血調經的功效。2、美容養顏:益母草中的一些有效物質可以起到保護皮膚的作用,能夠滋潤自己的皮膚,並且能夠促進新陳代謝,延緩衰老,所以益母草也是可用於美容養顏的一種藥材。3、減肥瘦身:益母草的熱量非常低,能夠抑制脂肪的堆積,並且可以促進自己體內毒素的排出。
一般人羣均適宜
懷孕人羣
辣椒
辣椒屬於辛辣刺激性食物,與益母草一起吃很容易影響益母草的藥效。
熬煮
將母雞去毛及內臟,洗淨,放入盛有2 公斤水的砂鍋內,將益母草用布包好,與姜、蔥、鹽一道放入鍋內,蓋好鍋蓋。2.先用旺火燒開,再改用小火燉3 小時,至雞爛時即可出鍋。出鍋後撒適量胡椒粉即成
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