腎病能吃蒜薹嗎
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腎病能吃蒜薹,對身體健康有益。但不能吃生的蒜薹,而是要做熟後食用,且不能添加過多食鹽。
蒜薹是常見的綠色蔬菜,含有豐富的維生素C、纖維素、微量元素以及植物性蛋白質,可以補充身體所需的營養。其中的纖維素成分能夠加快腸道蠕動速度,促進消化,防止出現消化不良,還能起到預防便祕的作用。蒜薹中含有黃酮類化合物,具有預防高血壓的效果,可降低血脂以及保護心血管,提高抵抗力和免疫力。由此可見,腎病患者可以適量食用蒜薹。
不過,生的蒜薹含有較多辛辣的物質,有較強的刺激性,容易引起腸胃不適,對腎臟健康也不利,所以腎病患者不能吃生的蒜薹。可以將蒜薹做熟後食用,但不能添加太多食鹽,因爲腎病患者的腎臟排水能力較弱,容易出現水鈉瀦留的問題,如果攝入過多食鹽,會導致症狀加重。
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