金桔冰糖止咳的做法要不要去核

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金桔冰糖止咳的做法一般需要去核,對於肺燥咳嗽具有一定功效。

金桔冰糖止咳的做法要不要去核

金桔冰糖製作時需將金桔清洗乾淨後對半切並去籽,使用開水將金桔氽燙後倒掉水,並重復二次後瀝乾後,將冰糖加熱直至糖融化,再加入金桔和香草籽與香草棒,小火煮30分鐘煮至汁液濃稠後食用,剩餘的可放入冰箱冷藏

冰糖金桔性平、味甘,具有潤肺生津之功效,可用於因肺燥所導致的咳嗽、咳痰、咳血,津液不足、口渴、口乾等症狀。

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