紫米麪包過期了能吃嗎

紫米麪包過期後不可再吃。這時口味和質量都會發生變化，不僅口感會變差，而且營養也會明顯下降。有些紫米麪包過期後會出現腐爛發黴的現象，吃了之後有可能引起食物中毒。

隨着生活水平的不斷提高，麪包備受大家的鐘愛。而麪包的種類是非常多的，其中就包括紫米麪包，這種麪包是由紫米制作而成，口感香甜，且營養豐富，很多人都喜歡吃。那麼紫米麪包過期了能吃嗎？

一、紫米麪包過期了能吃嗎

紫米麪包一旦過期，口味和質量都會發生很大的變化，雖然從安全性角度上來看是可以食用的，但是品質就會下降，味道不新鮮，而且營養元素也會明顯減少，食用後對身體健康無幫助。另外，保質期過後，有一部分紫米麪包可能會直接腐爛發黴，出現黴斑等情況。而發生黴變後的紫米麪包是不能再吃的，否則會造成食物中毒等嚴重後果。

二、紫米麪包過期吃了有什麼壞處

1.引起消化道症狀
如果吃的紫米麪包已經過期，有可能會引起消化道症狀，如腹瀉、腹痛、噁心或者嘔吐等。
2.導致食物中毒
如果紫米麪包過期的時間比較長，甚至已經出現了黴斑，吃了之後很有可能會導致食物中毒。這個時候不僅會出現劇烈嘔吐的現象，也有可能導致昏迷。
3.影響營養吸收
紫米麪包一旦過期，其中的營養成分便會大量流失，甚至是完全喪失，對身體健康沒有任何幫助，甚至還會影響其他營養的吸收。